カテゴリー: エゾタイセイ　Isatis yezoensis

2017年、庭にウォードを直播、プランターにエゾタイセイの種をまき、2018年春に庭に下ろし、栽培、葉をたたいてインジゴ色素の含有を確認、収穫して葉を潰してウォードボール作り〜外で発酵、秋に納屋に並べ、さらに発酵、2019年夏〜秋にウォードボールを砕き、水分を加えて庭で発酵させ、すくもにした。2020年〜2022年まで、これを繰り返し３kgできた。

2022年9月、出来たウォードすくもを灰汁と小麦麩で新しい容器に仕込み、発酵させた。

2日後、液面に紫色の膜、液色が緑色の還元色になり、翌日染色、布が還元色の緑色になり、取り出して酸化、藍色に染まった。いつもの甘く明るいウォードの藍色である。