インジゴ還元のための微生物叢の動態と代謝機能に対する発酵規模の影響

共同研究が International Journal of Molecular Sciences より発行されました

“Effect of Fermentation Scale on Microbiota Dynamics and Metabolic Functions for Indigo Reduction”

Nowshin Farjana, Hiromitsu Furukawa, Hisako Sumi, and Isao Yumoto*

International Journal o f Molecular Sciences